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莊淑旂:甘草煮水浸綠豆 可把H1N1病毒趕出體外                                                                                                       
  中央社記者翁翠萍台北7日電)畢生研究癌症防治的莊淑旂博士年屆90高齡想退休了,                                                                         
  但仍關心國人健康,今天談到最近的H1N1新流感病毒時                                                                                                   
  表示,甘草煮水再浸泡綠豆,就可提高免疫力,把體內流感病毒趕出去。                                                                                   
                                                                                                                                                     
  莊淑旂表示,開水2000cc燒煮好,泡入甘草100克,                                                                                                       
  冷卻後,放進綠豆400克,再浸泡6到8小時,即可把水拿來喝。                                                                                             
  這是一人份配方,兩人份就把份量加倍,並以此類推。                                                                                                   
  她指出,甘草有解毒作用,綠豆也可排肝毒,喝下甘草綠豆水後,肚子會蠕動,略痛,                                                                       
  不久就會排氣放屁,甚至排便,同時就會把體內的病毒排出體外,                                                                                         
  排毒後,身體免疫力提高,就不容易感冒了。                                                                                                           
                                                                                                                                                     
  莊淑旂說,現在的病毒和以前不同了,                                                                                                                 
  最近的H1N1新流感,台灣沒有病例,她無法接觸並實際觀察新流感病人的病況,                                                                             
  但是,對付許多流感病毒,如果已經進入人體,                                                                                                         
  最重要就是不可讓病毒進補,要把病毒趕出去。                                                                                                         
                                                                                                                                                     
  因此,莊淑旂今天推薦甘草綠豆水,做為防治各種流感的簡單食療配方,至於綠豆
  為什麼不用煮的方式,她說綠豆的酵素透過加熱會被破壞,用冷開水浸泡,綠豆酵素 
  會慢慢的滲到水裡,喝下去更具食療效用。                                                                                                             
                                                                                                                                                     
  研發並致力推廣「防癌宇宙操」至今50年,莊淑旂今天雖然宣布今年11月90歲生日後想要退休,                                                               
  但持續推廣防癌宇宙操仍是她最大的心願,                                                                                                             
  她說。防癌宇宙操可以防癌,當然也可以健身防流感、防生病。         
                                                                               
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